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Unsere Gourmet-Kurse mit Ann-Kathrin Hoogen

Gourmet-Köchin Ann-Kathrin Hoogen

Die Königsdisziplin des Kochens vermittelt Ihnen Gourmet-Köchin Ann-Kathrin Hoogen, die sich in unserer großzügig ange­legten und technisch auf dem neues­ten Stand gehal­tenen Umge­bung pudel­wohl fühlt. Unsere Erfah­rung zeigt, dass es den sechs bis maximal zwölf Kurs­teil­neh­mern ebenso gut gefällt.

In der Kursgebühr aller unserer Kurse sind sämtliche Zutaten und Lebens­mittel zur Zube­rei­tung der Speisen, die Nutzung der Küche und aller Küchen­geräte, Getränke (Begrü­ßungs­sekt, Wasser, Kaffee) sowie für jede/n Teil­nehmer/-in ein Kursheft mit Rezepten und Tipps ent­halten. Für den Kurs stehen Ihnen unsere „die küche“-Koch­schürzen kosten­los zur Ver­fügung.

Und hier finden Sie die aktuellen Termine:

FoodTruck - FoodStyle!

Mi, 25. Apr 2018, 18:00 - 22:00 Uhr

Köstliche Gerichte aus dem Foodtruck, wie man sie aus den angesagten, trendigen Streetfoodmarkets in San Francisco, Berlin, Kapstadt und jetzt auch in Deutschland kennt.

New York Pastrami-..., israelische Falafel, südamerikanische Areapas mit ... gefüllt, asiatische Pho-Bo ..., amerikanische ... reichlich leckerer Créme 

Kursgebühr: 70,00 € p.P.

Anmeldung beendet

"Thai"

Mi, 02. Mai 2018, 18:00 - 22:00 Uhr

Das perfekte Thai-Curry! Erfahren Sie alles Wissenswerte über die Herstellung diverser Thai-Currypasten und -gerichten wie grünes, gelbes oder auch rotes Curry - kombiniert mit Hähnchen..., Enten..., ... mit Scampis, Frühlingsrollen, Papaya... mit ...

Kursgebühr: 70,00 € p.P.

Anmeldung beendet

Spargel vom Feinsten!

Do, 03. Mai 2018, 18:00 - 22:00 Uhr

Flammkuchen mit Spargel, Spargelsalat mit ...kräutern und krossem ..., ...-Steak vom Rind mit gegrilltem ... Spargel, Spargeleis auf ...

Kursgebühr: 70,00 € p.P.

Anmeldung beendet

Tapas de españa!

Mi, 16. Mai 2018, 18:00 - 22:00 Uhr

Bereiten Sie mit unserer Köchin viele verschiedene spanisch-kulinarische "Leckereien" zu!

Gazpacho, Grüne Mojo mit Kartoffeln in ...kruste, gebackener ... mit Seranoschinken, Garnelen in ...-Tomatensauce mit ... vom Backstein, Albondigas, Datteln mit ... und Manchego, Créme Catalane

Kursgebühr: 70,00 € p.P.

Anmeldung beendet

Beef and Burger!

Fr, 18. Mai 2018, 18:00 - 22:00 Uhr

Kreieren Sie verschiedene Burger mit selbstgemachten Buns. Bereiten Sie das StreetFood in unserem Burger-Kurs in der de Luxe-Version - einfach köstlich!

Burger Buns, Chicken-Burger mit ...-Dip, krosse -Pommes mit Avocado-Dip, Beef-Burger mit ...-Marmelade, ...-Schokolandenkuchen

Kursgebühr: 85,00 € p.P.

Anmeldung beendet

Garen unter Dampf!

Mi, 30. Mai 2018, 18:00 - 22:00 Uhr

Schonend - Nahrhaft - Köstlich - Simpel! Ein 4-Gang-Menü im Dampfgarer zubereitet!

Brot gebacken mit Dampf-Unterstützung und ..., Zuccini-... mit Feta auf ...-Salat, gedämpfter Lachs mit ...-Butter auf Gemüsebett mit ... und Wildreis, Cappuchino-...

Kursgebühr: 70,00 € p.P.

FingerFood!

Mi, 13. Jun 2018, 18:00 - 22:00 Uhr

Flammkuchen ..., Datteln gefüllt mit ..., gefüllte ...crêpes mit Seranoschinken, Crostini mit ...marmelade und karamellisiertem ...käse, ... vom Rind mit Rucola, Jakobsmuscheln mit ...-Vinaigrette, Bruschetta mit Avocado und Lachs-Tatar

Kursgebühr: 70,00 € p.P.